[해조류 도감-24] 개우무(Pterocladia tenuis)

출저 : (원작자) 옥정현, 국립생물자원관

개우무 생물분류

학명 : Pterocladia tenuis

계 : 식물계

문 : 홍조식물문

강 : 홍조강

목 : 우뭇가사리목

과 : 우뭇가사리과

 

개우무 특징

식물체는 사상체이고 납작하여 줄 모양이며 3~4회 깃꼴로 가지를 내어 3각뿔

모양을 하고 있습니다.

 

길이는 15cm정도로 전체적으로 삼각추 모양을 합니다.

 

가지는 차차 또는 급하게 밑동이 가늘어지며 끝은 보통 뭉특하거나 뾰족합니다.

 

식물체형의 변화가 많은데 깊은 곳에서 자라는 것은 가지가 드물게 나고, 얕은 곳에서

자라는 것은 촘촘히 납니다.

 

몸 전체에서도 윗부분은 촘촘하게 아랫부분은 성글게 나는 특징이 있습니다.

 

낭과는 작은가지의 중앙선에 있으며, 한쪽면만으로만 도드라지며 넓은 과공이 있습니다.

 

한국, 일본, 대만 등지에 분포하며, 조간대에서 점심대에 이르는 바위에 붙어 삽니다.

개우무 활용

개우무는 주로 여름에 채취합니다.

 

주로 한천의 원료로 사용되지만, 우뭇가사리 원료 한천보다 질이 조금

떨어지는 것으로 알려져 있습니다.

개우무 효능

개우무는 우뭇가사리와 효능이 유사하여, 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아

웰빙식품이지만 보편적으로 식용을 하지는 않습니다.